Cha » Café http://www.chabr.net Wed, 26 May 2010 08:58:05 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 Chá http://www.chabr.net/nutricao/cha.html http://www.chabr.net/nutricao/cha.html#comments Fri, 03 Oct 2008 00:10:00 +0000 Cha http://chabr.net/?p=7 O chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de uma planta, como a camomila e cidreira. Geralmente é preparada com água quente. Cada variedade adquire um sabor definido de acordo com o processamento utilizado, que pode incluir oxidação, fermentação, e o contato com outras ervas, especiarias e frutos.

A palavra “chá” é também usada popularmente para referenciar qualquer infusão de fruto ou erva, mesmo não contendo folhas de chá, como, por exemplo, o chá de camomila. Este artigo debruça-se sobre o “verdadeiro” chá.

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