Os fatos Poucos alimentos possuem a fama de aliviar o stress como uma xícara de chá quente.

O chá verde, em particular, tem sido associado a uma redução do stress e da ansiedade, além de conter compostos que, acredita-se, relaxam os vasos sanguíneos.

Porém, quando cientistas observaram se o chá verde diminui a pressão arterial, nem que seja um pouco, a evidência foi muito fraca.

Pequenos estudos descobriram que algumas xícaras por dia podem eliminar alguns pontos dos níveis de pressão arterial, mas outros descobriram que o chá não ajuda em nada, e pode até ser contraproducente.

Mesmo assim, a notícia não é totalmente ruim para quem gosta de chá.

Em um recente estudo randomizado, financiado em parte pelo Departamento de Agricultura, cientistas da Tufts University recrutaram 65 homens e mulheres com pressão arterial modestamente alta que não tomavam medicamentos.

Alguns foram randomicamente orientados a tomar uma xícara de chá de hibisco três vezes por dia, enquanto outros receberam um placebo com sabor de chá.

Depois de seis semanas, o grupo que tomou chá apresentou uma queda respeitável na pressão sistólica – o número de cima na leitura da pressão – em comparação ao grupo que tomou placebo, sugerindo que o chá causou um pequeno impacto.

Claro, a réplica é a pedra fundamental da boa ciência; um estudo apenas não serve para se tirar conclusões.

Especialistas afirmam que é necessário realizar mais estudos.

Conclusão O chá verde não parece ter grande efeito sobre a pressão arterial, mas o chá de hibisco pode ter potencial para isso.

Tradução: Gabriela d’Ávila

Junte todos os ingredentes e coloque para ferver,
quando levantar fervura mexa por alguns minutos e
pronto.
Indicado para beber quente.
Se achar que ficou muito grosso adicione um pouco mais
de leite.

Modo de Preparo
Ferva o suco de abacaxi, com o gengibre e a canela.
Retire do fogo, adoce e acrescente o envelope de chá.

Ingredientes:
1 litro de água mineral
2 colheres de sopa de leite de coco
1 xícara de chá de erva-cidriera, lavada e picada ou 4 saquinhos
Açúcar a gosto.

Modo de preparo:
Coloque água para ferver, junte erva cidreira, leite, tampe e deixe ferver por 2 minutos.
Desligue o fogo, coe o chá e adoce

Modo de preparo:
Lave bem o abacaxi antes de descacar.
Coloque as cascas numa panela e cubra com água, ferva um pouco, tampe e deixe descansar de um dia para o outro.
No dia seguinte, ferva novamente acrescentando o cravo e a canela.
Desligue e junte o suco de laranja.

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe
ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Coe e
utilize.

Modo de Preparo
Ferva a água, junte-lhe a saqueta de chá e deixe em infusão
Ferva o leite com a vagem de baunilha, retire do lume e incorpore o chocolate.
Retire a vagem de baunilha, tape e reserve
Bata o açúcar com as gemas até obter um creme branco
Junte-lhe a mistura de leite em fio, sem parar de mexer.
De seguida, adicione o chá e o licor e sirva

1. Encha um copo com água fervente e reserve.

2. Num copo misturador, junte o curaçau, o rum, o sumo de limão, o açúcar e mexa bem.

3. Despeje a água do copo, que deverá ficar aquecido, e verta nele a mistura.

4. Junte a rodela de laranja descascada e acrescente o chá de laranjeira bem quente.

½ cálice de aguardente velha
1 colher e meia (de chá ) com açúcar
1 pedacinho de pau de canela
1 rodela de laranja
2 cravinhos
1/2 l de chá preto

1. Junte numa taça a aguardente com o açúcar e o pau de canela.

2. Espete os cravinhos na rodela de laranja e junte à mistura.

3. Deixe repousar durante alguns momentos e retire o pau de canela e a laranja.

4. Acrescente o chá preto bem quente e sirva em taças.

Modo de Preparo
Leve a água ao lume com a casca de laranja e as flores de anis, deixando ferver por cerca de 3 minutos.
Depois desse tempo, retire o chá do lume e adoce a seu gosto, com o açúcar ou com o mel se preferir
Tape e deixe estar em infusão durante cerca de 15 minutos
Sirva bem quente.