Chá verde diminui a pressão arterial ?
A afirmação Chá verde pode ajudar a diminuir a pressão. PUBLICIDADE
Os fatos Poucos alimentos possuem a fama de aliviar o stress como uma xícara de chá quente.
O chá verde, em particular, tem sido associado a uma redução do stress e da ansiedade, além de conter compostos que, acredita-se, relaxam os vasos sanguíneos.
Porém, quando cientistas observaram se o chá verde diminui a pressão arterial, nem que seja um pouco, a evidência foi muito fraca.
Pequenos estudos descobriram que algumas xícaras por dia podem eliminar alguns pontos dos níveis de pressão arterial, mas outros descobriram que o chá não ajuda em nada, e pode até ser contraproducente.
Mesmo assim, a notícia não é totalmente ruim para quem gosta de chá.
Em um recente estudo randomizado, financiado em parte pelo Departamento de Agricultura, cientistas da Tufts University recrutaram 65 homens e mulheres com pressão arterial modestamente alta que não tomavam medicamentos.
Alguns foram randomicamente orientados a tomar uma xícara de chá de hibisco três vezes por dia, enquanto outros receberam um placebo com sabor de chá.
Depois de seis semanas, o grupo que tomou chá apresentou uma queda respeitável na pressão sistólica – o número de cima na leitura da pressão – em comparação ao grupo que tomou placebo, sugerindo que o chá causou um pequeno impacto.
Claro, a réplica é a pedra fundamental da boa ciência; um estudo apenas não serve para se tirar conclusões.
Especialistas afirmam que é necessário realizar mais estudos.
Conclusão O chá verde não parece ter grande efeito sobre a pressão arterial, mas o chá de hibisco pode ter potencial para isso.
Tradução: Gabriela d’Ávila
Cha
Chá de Amendoim by Cha on August 17th, 2009
- 250 g de amendoim torrado e triturado (quanto mais
triturado melhor)
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
Junte todos os ingredentes e coloque para ferver,
quando levantar fervura mexa por alguns minutos e
pronto.
Chai - Chá Indiano by Cha on May 29th, 2009
Ingredientes
1,5L de água
200g de gengibre
160g açúcar (cristal ou refinado)
10 cravos
3 paus de canela (de 6cm)
10 sementes de cardamomo
100g leite em pó (sugestão Ninho)
8 saches de chá preto
Modo de Preparo
Lave e rale o gengibre, na parte grossa do ralador, em seguida
coloque o gengibre, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela
média em fogo médio-alto, mexendo de vez enquando.
Cha de abacaxi, laranja, cravo e canela by Cha on August 17th, 2009
Ingredientes:
Casca de 1 abacaxi (pérola é melhor)
1 copo de suco de laranja
1 pau de canela
10 cravos.
Orange Punch by Cha on August 13th, 2009
½ cálice de blue curaçau
1 colher de chá de rum
1 colher de chá de açúcar
½ colher de chá de sumo de limão
1 rodela de laranja
1 chávena de chá de laranjeira
1.
Chá de Ervas Verdes by Cha on August 17th, 2009
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 colher (café) de gengibre ralado
- 2 pedaços de canela em pau
- adoçante a gosto
- 1 envelope de chá verde
Modo de Preparo
Ferva o suco de abacaxi, com o gengibre e a canela.
Cha verde com gengibre
Ingredientes
6 colheres de sopa de chá verde
50 g de gengibre chinês
1 carambola
0,5 l de sumo de uva branca
3 colheres de sopa de xarope de gengibre
folhas de hortelã.
Modo de Preparo
Adicione às folhas de chá 7,5 dl de água a ferver e espere entre 3 a 5 minutos
Corte o gengibre em cubos pequenos
Lave a carambola e corte-a às fatias.
Aqueça o sumo de uva com o xarope de gengibre
Coe o chá e coloque-o num bule juntamente com o sumo de uva
Adicione o gengibre, a carambola e as folhas de hortelã-pimenta.
Cha
Processamento do cha preto by Cha on October 3rd, 2008
O chá preto é processado de duas formas, em CTC (Crush, Tear, Curl - Esmagamento, Rasgo, Enrolamento) ou ortodoxo, isto é, em folhas inteiras.
Chá Verde: os benefícios dos chás by Cha on March 7th, 2010
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Benefícios do chá verde by Cha on October 4th, 2008
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
Chá Branco
O chá branco é a infusão de chá com folhas jovens (novos botões que cresceram) e que não sofreram efeitos de oxidação; os botões podem estar protegidos da luz do sol para prevenir a formação de clorofila.
O chá branco contém alegadamente propriedades que ultrapassam o chá verde na prevenção do cancro do cólon e maior quantidade de antioxidantes que outros chás. Em experiencias feitas por investigadores do Linus Pauling Institute da Universidade do Estado de Oregon, ao testarem as capacidades dos dois tipos de chá em previnir o desenvolvimento dos pólipos do cólon, o chá branco revelou-se 10% mais eficaz. Entre todos os chás, o branco é o que apresenta maior concentração de polifenóis, entre outros antioxidantes. Essas substâncias ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular.
Cha
Beneficios, chá branco faz bem à saúde by Cha on April 16th, 2009
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Chá de Laranja Perfumado com Canela by Cha on September 16th, 2009
CHÁ DE LARANJA PERFUMADO COM CANELA
Ingredientes:
4 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de suco de laranja
4 colheres de açúcar
4 saquinhos de chá preto
Canela em rama a gosto
Cravo-da-índia a gosto
1 laranja cortada em 8 gomos
16 cravos-da-índia.
Aprenda a usar as propriedades das ervas para fazer chá by Cha on April 16th, 2009
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Benefícios do chá verde by Cha on October 4th, 2008
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
Anvisa regulamenta uso de plantas medicinais by Cha on April 17th, 2010
Você se lembra das receitas infalíveis da vovó que passam de geração em geração? Chá de guaco para curar a tosse, gargarejo com chá de folhas de romã para se livrar da rouquidão e chá de erva cidreira para amenizar o desconforto provocado pela labirintite?
Esses remédios, bem mais baratos do que os encontrados nas drogarias, são tão bem-vistos e utilizados pela população brasileira que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa, resolveu não somente prestar atenção neles como também regulamentá-los.
Benefícios do chá verde
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
O chá verde também é rico em tanino que faz diminuir as taxas do LDL (colesterol ruim) e fortalece as artérias e veias favorecendo a prevenção de doenças cardíacas e circulatórias. Possui bioflavonóides e catequinas: substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.
O chá verde também possui manganês, potássio, ácido fólico, vitamina C, vitamina K, vitamina B1 e a vitamina B2.
Antes restrito às lojas de produtos naturais, o chá verde já é facilmente encontrado nos supermercados. Preferido dos chineses, ele tem a mesma origem do chá preto. Os dois e também o “ban chá”, consumido mais pelos japoneses, são produzidos a partir da planta Camellia sinensis.
O chá verde é diurético e um excelente laxante natural.
Ver mais: Chá Verde
Cha
Chá Verde: os benefícios dos chás by Cha on March 7th, 2010
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História do chá verde
Até a invenção acidental do chá preto na China, durante o século 17, o chá não era dividido por cores, e era processado de maneira simples, a partir de folhas secas picadas, ou transformado em um bolo, comparável ao Pu-erh.
Cha
Chá de sucupira by Cha on May 29th, 2009
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Beneficios do cha by Cha on October 3rd, 2008
Origem e disseminação do chá
Historicamente, a origem do chá como erva medicinal útil para se manter desperto não é clara.
Chá verde by Cha on October 4th, 2008
Chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva Camellia sinensis.
Chá Branco by Cha on October 5th, 2008
O chá branco é a infusão de chá com folhas jovens (novos botões que cresceram) e que não sofreram efeitos de oxidação; os botões podem estar protegidos da luz do sol para prevenir a formação de clorofila.
Propriedades da Erva Mate by Cha on October 4th, 2008
Estudos detectaram a presença de muitas vitaminas, como as do complexo B, a vitamina C e a vitamina D, e sais minerais, como cálcio, manganês e potássio.
Chá verde
Chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva Camellia sinensis. É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá preto. Algumas outras ervas são vendidas a título de chá verde, porém o verdadeiro chá verde é o feito a partir da folha do arbusto Camellia sinensis.
Muito popular na China e no Japão, há pouco tempo começou a ser consumido com maior freqüência no ocidente, tradicional consumidor de chá preto, devido tanto a uma tendência orientalista, quanto às propriedades anti-oxidantes a ela atribuídas.
A preparação do chá verde difere um pouco dos chás tradicionais. A água não deve estar fervendo, pois do contrário as folhas acabam sendo cozidas e proporcionando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos.
Cha
Cultivo do chá by Cha on October 3rd, 2008
Nativo de regiões subtropicais com clima de monções, o chá também é cultivado em climas tropicais, obtendo maior sucesso em regiões de alta altitude.
