Bebida de chocolate branco
Ingredientes
0,5 l de água
1 saqueta de chá preto
0,5 l de leite
1 vagem de baunilha
150 g de chocolate branco
250 g de açúcar
8 gemas
2 dl de licor de whisky
Modo de Preparo
Ferva a água, junte-lhe a saqueta de chá e deixe em infusão
Ferva o leite com a vagem de baunilha, retire do lume e incorpore o chocolate.
Retire a vagem de baunilha, tape e reserve
Bata o açúcar com as gemas até obter um creme branco
Junte-lhe a mistura de leite em fio, sem parar de mexer.
De seguida, adicione o chá e o licor e sirva
Cha
Utilização do Chá by Cha on July 10th, 2009
Os chás existem há milhares de anos e fazem parte da culinária e medicina, como auxiliares importantes na cura, manutenção e conservação da boa saúde.
Chá verde by Cha on October 4th, 2008
Chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva Camellia sinensis.
Confrei by Cha on July 10th, 2009
É um ótimo cicatrizante.
Processamento do cha preto by Cha on October 3rd, 2008
O chá preto é processado de duas formas, em CTC (Crush, Tear, Curl - Esmagamento, Rasgo, Enrolamento) ou ortodoxo, isto é, em folhas inteiras.
Chá de laranja e anis by Cha on August 13th, 2009
Ingredientes
1 litro de água
casca de duas laranjas
4 flores de anis
Açúcar ou mel
Modo de Preparo
Leve a água ao lume com a casca de laranja e as flores de anis, deixando ferver por cerca de 3 minutos.
Dieta da linhaça
INGREDIENTES
• 1 ameixa-preta seca
• 2 fatias de abacaxi
• 3 folhas de hortelã
• 1 copo (200 ml) de água mineral
• 1 col. (sopa) de semente de linhaça
MODO DE FAZER
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água e dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba sem coar.
Rendimento: 1 copo
Calorias por copo: 55
Cha
Chá de sucupira by Cha on May 29th, 2009
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Cha verde com gengibre
Ingredientes
6 colheres de sopa de chá verde
50 g de gengibre chinês
1 carambola
0,5 l de sumo de uva branca
3 colheres de sopa de xarope de gengibre
folhas de hortelã.
Modo de Preparo
Adicione às folhas de chá 7,5 dl de água a ferver e espere entre 3 a 5 minutos
Corte o gengibre em cubos pequenos
Lave a carambola e corte-a às fatias.
Aqueça o sumo de uva com o xarope de gengibre
Coe o chá e coloque-o num bule juntamente com o sumo de uva
Adicione o gengibre, a carambola e as folhas de hortelã-pimenta.
Cha
Benefícios do chá verde by Cha on October 4th, 2008
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
Processamento do cha preto by Cha on October 3rd, 2008
O chá preto é processado de duas formas, em CTC (Crush, Tear, Curl - Esmagamento, Rasgo, Enrolamento) ou ortodoxo, isto é, em folhas inteiras.
Chá Verde: os benefícios dos chás by Cha on March 7th, 2010
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Orange Punch
½ cálice de blue curaçau
1 colher de chá de rum
1 colher de chá de açúcar
½ colher de chá de sumo de limão
1 rodela de laranja
1 chávena de chá de laranjeira
1. Encha um copo com água fervente e reserve.
2. Num copo misturador, junte o curaçau, o rum, o sumo de limão, o açúcar e mexa bem.
3. Despeje a água do copo, que deverá ficar aquecido, e verta nele a mistura.
4. Junte a rodela de laranja descascada e acrescente o chá de laranjeira bem quente.
Cha
Ski Ball by Cha on August 13th, 2009
Ski Ball
½ cálice de aguardente velha
1 colher e meia (de chá ) com açúcar
1 pedacinho de pau de canela
1 rodela de laranja
2 cravinhos
1/2 l de chá preto
1.
Aprenda a usar as propriedades das ervas para fazer chá by Cha on April 16th, 2009
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Bebida de chocolate branco by Cha on August 17th, 2009
Ingredientes
0,5 l de água
1 saqueta de chá preto
0,5 l de leite
1 vagem de baunilha
150 g de chocolate branco
250 g de açúcar
8 gemas
2 dl de licor de whisky
Modo de Preparo
Ferva a água, junte-lhe a saqueta de chá e deixe em infusão
Ferva o leite com a vagem de baunilha, retire do lume e incorpore o chocolate.
Chai - Chá Indiano by Cha on May 29th, 2009
Ingredientes
1,5L de água
200g de gengibre
160g açúcar (cristal ou refinado)
10 cravos
3 paus de canela (de 6cm)
10 sementes de cardamomo
100g leite em pó (sugestão Ninho)
8 saches de chá preto
Modo de Preparo
Lave e rale o gengibre, na parte grossa do ralador, em seguida
coloque o gengibre, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela
média em fogo médio-alto, mexendo de vez enquando.
Benefícios do chá verde by Cha on October 4th, 2008
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
Ski Ball
Ski Ball
½ cálice de aguardente velha
1 colher e meia (de chá ) com açúcar
1 pedacinho de pau de canela
1 rodela de laranja
2 cravinhos
1/2 l de chá preto
1. Junte numa taça a aguardente com o açúcar e o pau de canela.
2. Espete os cravinhos na rodela de laranja e junte à mistura.
3. Deixe repousar durante alguns momentos e retire o pau de canela e a laranja.
4. Acrescente o chá preto bem quente e sirva em taças.
Cha
Chai - Chá Indiano by Cha on May 29th, 2009
Ingredientes
1,5L de água
200g de gengibre
160g açúcar (cristal ou refinado)
10 cravos
3 paus de canela (de 6cm)
10 sementes de cardamomo
100g leite em pó (sugestão Ninho)
8 saches de chá preto
Modo de Preparo
Lave e rale o gengibre, na parte grossa do ralador, em seguida
coloque o gengibre, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela
média em fogo médio-alto, mexendo de vez enquando.
Orange Punch by Cha on August 13th, 2009
½ cálice de blue curaçau
1 colher de chá de rum
1 colher de chá de açúcar
½ colher de chá de sumo de limão
1 rodela de laranja
1 chávena de chá de laranjeira
1.
Chá de Amendoim by Cha on August 17th, 2009
- 250 g de amendoim torrado e triturado (quanto mais
triturado melhor)
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
Junte todos os ingredentes e coloque para ferver,
quando levantar fervura mexa por alguns minutos e
pronto.
Beneficios do cha by Cha on October 3rd, 2008
Origem e disseminação do chá
Historicamente, a origem do chá como erva medicinal útil para se manter desperto não é clara.
Bebida de chocolate branco by Cha on August 17th, 2009
Ingredientes
0,5 l de água
1 saqueta de chá preto
0,5 l de leite
1 vagem de baunilha
150 g de chocolate branco
250 g de açúcar
8 gemas
2 dl de licor de whisky
Modo de Preparo
Ferva a água, junte-lhe a saqueta de chá e deixe em infusão
Ferva o leite com a vagem de baunilha, retire do lume e incorpore o chocolate.
Chá de laranja e anis
Ingredientes
1 litro de água
casca de duas laranjas
4 flores de anis
Açúcar ou mel
Modo de Preparo
Leve a água ao lume com a casca de laranja e as flores de anis, deixando ferver por cerca de 3 minutos.
Depois desse tempo, retire o chá do lume e adoce a seu gosto, com o açúcar ou com o mel se preferir
Tape e deixe estar em infusão durante cerca de 15 minutos
Sirva bem quente.
Cha
Chá de sucupira by Cha on May 29th, 2009
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Alecrim by Cha on July 10th, 2009
Seu chá tem poder estimulante, anti-séptico e Entiespasmódico.
Chai - Chá Indiano by Cha on May 29th, 2009
Ingredientes
1,5L de água
200g de gengibre
160g açúcar (cristal ou refinado)
10 cravos
3 paus de canela (de 6cm)
10 sementes de cardamomo
100g leite em pó (sugestão Ninho)
8 saches de chá preto
Modo de Preparo
Lave e rale o gengibre, na parte grossa do ralador, em seguida
coloque o gengibre, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela
média em fogo médio-alto, mexendo de vez enquando.
Confrei by Cha on July 10th, 2009
É um ótimo cicatrizante.
Cha mate by Cha on October 4th, 2008
A Erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma árvore da família das aquifoliáceas, originário da região subtropical da América do Sul, presente no sul do Brasil, norte da Argentina, Paraguai e Uruguai.
CHÁ COM LIMÃO E CONHAQUE
INGREDIENTES
1 litro de chá preto cascas de um limão 1 cálice de conhaque açúcar
MODO DE PREPARO
1. Depois de preparar o chá preto, junte as cascas de limão e deixe repousar durante 15 minutos.
2. Após esse tempo, retire os sachês de chá preto e adicio-ne o conhaque.
3. Por fim, adoce a gosto e sirva bem quente.
Cha
Alecrim by Cha on July 10th, 2009
Seu chá tem poder estimulante, anti-séptico e Entiespasmódico.
Aprenda a usar as propriedades das ervas para fazer chá by Cha on April 16th, 2009
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Processamento do cha preto by Cha on October 3rd, 2008
O chá preto é processado de duas formas, em CTC (Crush, Tear, Curl - Esmagamento, Rasgo, Enrolamento) ou ortodoxo, isto é, em folhas inteiras.
Benefícios do chá verde by Cha on October 4th, 2008
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
Chá de hortelã combate vermes by Cha on April 16th, 2009
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Mil em rama
Esta é uma das ervas mais importantes da medicina fitoterápica, devido aos poderes e propriedades que lhe são conferidos. Seu chá é excelente contra a febre, reumatismo, varizes, insónia, pressão alta, má circulação, males do estômago e fígado. Quando feito bem forte e transformado em cubos de gelo, pode ser aplicado diretamente sobre hemorróidas com resultados incontestáveis. Para os problemas ginecológicos, deve ser usado em chás fortes e momos nos banhos de assento.
Cha
Propriedades da Erva Mate by Cha on October 4th, 2008
Estudos detectaram a presença de muitas vitaminas, como as do complexo B, a vitamina C e a vitamina D, e sais minerais, como cálcio, manganês e potássio.
Cha mate by Cha on October 4th, 2008
A Erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma árvore da família das aquifoliáceas, originário da região subtropical da América do Sul, presente no sul do Brasil, norte da Argentina, Paraguai e Uruguai.
Hortelã by Cha on July 13th, 2009
Com propriedades anti-sépticas e descongestionantes, o chá de hortelã elimina gases, é sedativo do estômago e faz cessar ânsia de vômito.
Aprenda a usar as propriedades das ervas para fazer chá by Cha on April 16th, 2009
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Cultivo do chá by Cha on October 3rd, 2008
Nativo de regiões subtropicais com clima de monções, o chá também é cultivado em climas tropicais, obtendo maior sucesso em regiões de alta altitude.
Camomila
Usando apenas as flores, o chá de camomila, quando tomado três vezes ao dia, serve como um poderoso calmante atuando contra dor de cabeça, resfriados, problemas do estômago e gases.
Entretanto, um alerta: não o tome com muita freqüência, já que, em grandes doses, ele excita ao invés de acalmar. Mas, ao ser aplicado em compressas mornas sobre a barriga do bebê, é capaz de acalmar as cólicas mais indesejáveis. O chá bem forte clareia os cabelos quando friccionado no couro cabeludo antes de enxaguar. E a massagem com o óleo de camomila amacia a pele.
Cha
Artemísia by Cha on July 10th, 2009
Esta é uma planta de natureza feminina com ação estimulante sobre o útero e, por isso mesmo, deve ser evitada por mulheres grávidas.
Hortelã
Com propriedades anti-sépticas e descongestionantes, o chá de hortelã elimina gases, é sedativo do estômago e faz cessar ânsia de vômito. E o chá, usado como inalação, é um ótimo descongestionante das vias respiratórias.
Cha
CHÁ DE MARACUJÁ by Cha on September 16th, 2009
CHÁ DE MARACUJÁ
Ingredientes:
Polpa de 2 maracujás grandes
2 litros de água
Açúcar ou adoçante à gosto.
Aprenda a usar as propriedades das ervas para fazer chá by Cha on April 16th, 2009
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Cha mate by Cha on October 4th, 2008
A Erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma árvore da família das aquifoliáceas, originário da região subtropical da América do Sul, presente no sul do Brasil, norte da Argentina, Paraguai e Uruguai.
Chá Branco by Cha on October 5th, 2008
O chá branco é a infusão de chá com folhas jovens (novos botões que cresceram) e que não sofreram efeitos de oxidação; os botões podem estar protegidos da luz do sol para prevenir a formação de clorofila.
Propriedades da Erva Mate by Cha on October 4th, 2008
Estudos detectaram a presença de muitas vitaminas, como as do complexo B, a vitamina C e a vitamina D, e sais minerais, como cálcio, manganês e potássio.